この日もホテル泊。スマイルクーポンランチ行きましょう。
安定しておいしいとんかつがいただける、とんかつ檍大通店です。
11時開店のすぐ後に入店しました。
２番めのお客さんのようで、お好きなカウンター席へどうぞとのこと。手前から２番めの席に座りました。
メニュー
スマイルクーポンは1,000円単位です。なので2000円ちょうどの特ロースかつ定食を注文しました。カタロースも最高なんですが、前に一度食べた特ロースの再確認作業です。
特大エビフライ＆ひれかつ定食は未食メニュー
テイクアウトとサイドメニュー
テイクアウトもしたことありません。
とんかつ檍のお茶は黒烏龍茶です。
ヒマラヤ黒岩塩のナマックを擦って到着を待ちます。
しばし待ちます
特ロースかつ定食がカウンター越しに渡されました。
こんもりご飯
生姜がきいた豚汁
特ロースのとんかつ
かなりの標高です。
そしてこの揚げ上がり。きれいなロゼ色でうっすらと肉汁の汗をかいています。
キャベツも山盛り
端っこの部分は、しっかりと火が入っています。ここにナマックをかけていただきます。
とってもやわらかいお肉です。
キャベツにはソースをかけて。
後半戦のとんかつには、とんかつソースで行きます。ソースのかかったとんかつはご飯との相性もばっちり。
とんかつ檍の特ロースかつ定食をいただきました。肉汁的や部位的にはカタロース定食の方が凄いですが、特ロースのもっちり肉厚のとんかつもとても美味しいです。次回は未知の領域のリブロースにも挑戦しないといけないな。
