沖縄からのお客様で、とんかつ食べたい〜という方と信玄の味噌ラーメンを食べたいという方がいらっしゃいました。信玄は昨日食べた札幌ゑん神とは違い、よくあるタイプの札幌みそラーメンですよ〜とお伝えしましたが、結局2組分かれることになりました。
とんかつ檍（あおき）大通店へお連れしました。
カウンター席へ
とんかつ檍大通店は、いっぺこっぺのカツカレーメニューも楽しめるすぐれものです。ちなみに札幌本店は、とんかつメニューのみで冬期のカキフライもやっていません。
とんかつ定食メニュー
カツカレーメニュー
サイドメニュー
この中から初訪問のお客さんは、上ロースカツ定食を、僕はロースカツカレーと単品の豚汁を注文しました。
とんかつ檍では3種類の塩が準備されていますが、お気に入りはヒマラヤ黒岩塩ナマックです。
ロースカツカレーと豚汁到着！
ロースカツカレー
うまそー
横からのショット
大迫力
具沢山の豚汁は生姜がすごく効いていておいしい
一味をふっていただきます。ご飯と豚汁だけでもごちそうなのに、ここにとびきりのロースカツとカレーが一緒とは、なんとすごいことでしょう！
中央部分のとんかつの断面。ロゼ色の仕上がりが美しい。塩をふっていただきます。
カレーはさほどスパイシーではなく、あくまでとんかつをもり立てる役
一番端っこの部分はよく火が通っていて、脂が溶けてこれまた美味
今回のカツカレーは、蒲田のいっぺこっぺで食べたものよりも、すごく美味しく感じました。
お客さんも肉厚ジューシーで、しかもサクサクとんかつを食べることができました〜と喜んでいただけて、よかったです。
今度は、まだ食べたことがないヒレカツメニューを食べるとしよう。
とんかつ檍（あおき）、さいこー！