札幌三越の催事、北海道味覚めぐりに行って来ました。
北海道の味覚が大集合ということで、その中でも清水町の「とんかつのみしな」のイートインにいってきました。
こちらがイートイン・メニューですが、催事ということでカツスパのみの提供です。
とんかつはヒレ・ロース・上ロースから選べるとのことで、ここはちょっとお高めですが上ロースいきましょう。
カウンター席へ
ネタケースには大量の豚肉
とんちゃんのこだわり
カツスパがジュージューいいながらはこばれました。
すごい迫力です。
お肉は、1.5cmくらいの厚さで、これが柔らかいのなんのって、もう感動
スパゲティは既製品かもしれませんが、とんかつとトマトソース、そして鉄板からの熱でいい感じで熱せられて美味しくいただける
柔らかいけど、味わい深いお肉にフォークがとまりません
あつあつのカツスパ。今度は清水町の本店にも行ってみたいぞ