札幌 寅乃虎(とらのこ)の一ノ寅

前から行きたかった円山の寅乃虎(とらのこ)に初訪問です。
このお店は、カレーラーメンというかスパイスラーメンのお店です。住宅街にあり、ラーメン屋には見えないお店です

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お店の中もおしゃれで、ラーメン屋には見えない

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券売機で食券を求めます。

メニューはとらのこらーめん2種類と白正油らーめん、味噌、塩の3味。トップメニューのとらのこらーめん一ノ寅(こってり)を選択しました。

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辛さが選べるということで、大辛でお願いしました。しばし到着を待ちます。

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そして一ノ寅が運ばれました。

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確かにスープカレーに通じるものもあるラーメンです。

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表面が焦がされたチャーシュー
香りがよろし

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きくらげとゆで卵半分

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メンマ

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大辛だけあって、かなり辛いスープになっています。色も赤っぽく胡麻がたくさん。そしてコクがあって旨い

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麺は黄色いウェーブのかかったもの
うん、噂にたがわぬ美味しいスパイスラーメンです。

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こちらが一緒に行った方の、一の寅(こってり)の辛さ普通
色目が違います

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店頭では唐辛子などが売っていまして、カラフルなやつを購入しました。100円

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唐辛子の説明

この唐辛子、実に辛くまた生であるため野菜感もあり、自作のカレーに入れたら飛び上がるほど辛く鮮烈なカレーを作ることができました。この唐辛子、また買いたい

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寅乃虎(とらのこ)のスパイスラーメン、次回は二ノ寅を食べてみなければなるまい。

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