この日の晩ゴハンは、新疆ウイグル料理とのこと。
人気店の耶里夏麗というお店に行ってきました。
2週間前からの予約が必要らしい人気店のため、入り口で少し待つことに。
羊肉串。ケバブです。ほとばしる肉汁。
鶏肉とじゃがいもの煮込み。イモがうめー。
内蔵炒め。普通に美味しくいただける。
ラムチョップ。実にジューシーに仕上がっています。
立体的ディスプレイの架子肉。マトンのグリルだけど、ちょっと固い。
海老のすり身が中に入った揚げ物。さくさくしてビールのお供に最高。
マトンの腎臓の串焼き。ものすごくジューシーなのねー。こいつは美味いや。
牛肉とトマトのスープ。普通。
さながらミックスプレート。牛ひき肉のシシカバブみたいなやつが美味しかった。
オクラのサラダ。
カスタードのミルフィーユ。ほんのり甘くて、しかも層状になっているので、食感も独特。これはいいです！
あー、もうお腹一杯です。
新疆ウイグル料理。羊肉串、ラムチョップ、腎臓串、カスタードは必食と感じました。
入り口のおねーさんたちです。
