上海 耶里夏麗の新疆ウイグル料理

この日の晩ゴハンは、新疆ウイグル料理とのこと。
人気店の耶里夏麗というお店に行ってきました。

IMG_4471-500x375 上海 耶里夏麗の新疆ウイグル料理

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2週間前からの予約が必要らしい人気店のため、入り口で少し待つことに。

羊肉串。ケバブです。ほとばしる肉汁。

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鶏肉とじゃがいもの煮込み。イモがうめー。

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内蔵炒め。普通に美味しくいただける。

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ラムチョップ。実にジューシーに仕上がっています。

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立体的ディスプレイの架子肉。マトンのグリルだけど、ちょっと固い。

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海老のすり身が中に入った揚げ物。さくさくしてビールのお供に最高。

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マトンの腎臓の串焼き。ものすごくジューシーなのねー。こいつは美味いや。

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牛肉とトマトのスープ。普通。

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さながらミックスプレート。牛ひき肉のシシカバブみたいなやつが美味しかった。

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オクラのサラダ。

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カスタードのミルフィーユ。ほんのり甘くて、しかも層状になっているので、食感も独特。これはいいです!

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あー、もうお腹一杯です。
新疆ウイグル料理。羊肉串、ラムチョップ、腎臓串、カスタードは必食と感じました。
入り口のおねーさんたちです。

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