上海 原食街の上海料理

今日は上海料理にしましょうということで、原食街というレストランにみんなで行きました。
事前にネットを調べてみると意外と高評価なので楽しみです。

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店内はカジュアルな感じです。でも上海人の声は輪をかけてデカイわー。

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ビールは青島ビールをいただきました。

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茹で鶏肉。
このメニューは色々なところでお目にかかる。

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トマトの砂糖がけ。
意外なとりあわせだけど、意外といける。

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酱爆猪肝
豚のレバーの炒めもの。
これ最高です。全く臭みなどもなく、火も通しすぎることなく絶妙な仕上がり。
味も美味しくあっという間になくなり、追加注文したほどです。

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スペアリブの甘辛煮(醤汁小排)
イチオシの料理らしいが、甘じょっぱい、濃い味です。そしてお肉もさほどジューシーではありませんでした。

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川エビの塩ゆで(鹽水蝦)
丸ごと食べちゃいます。

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田鰻炒め。
これ、美味しいわ〜。たくさんのタウナギとタケノコの炒めもの。台湾のタウナギほどコリコリしていません。
鰻と聞くとうれしくなる、これ日本人あるね。

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鶏肉とピーマンの炒めもの。
まあ普通においしい。

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紅焼豆腐
麻婆豆腐じゃあありませんよー。やっぱかなりの濃い味。ご飯と合います。

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野菜チャーハン。しっとりタイプ。

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甘酒みたいなスープが出てきました。麹味です。こんなのもあるんだね。

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上海料理のカジュアルなレストランの原食街。地味に美味しい料理がうれしいです。
この日は、レバー炒めとタウナギ炒めが最高でした。

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