3月26日にタイに戻り、次回の出発は4月18日です。その間に冷凍していたものや賞味期限のある食材などを積極的に消費するため、自炊の日が増えました。その模様をおとどけします。
3/28夜 肉団子カレー
3/30昼 もやしラーメン
3/30夜 鶏のから揚げ
塩麹仕立てのから揚げです
ジューシー
4/1夜 キャベツのナンプラー炒め
4/1夜 スペアリブカレー
4/2夜 スペアリブカレー2日目
4/3昼 味噌ラーメン
4/3夜 スペアリブカレー3日目
4/4昼 とんこつラーメン
4/4夜 スペアリブカレースパゲティ
4/5昼 グリーンカレーココナツラーメン
4/5間食 パクナームのお気に入りの焼売
4/6夜 アサリのにんにく春雨スープ
クアラルンプールのララヌードルを参考にしました。出来栄えは同等以上
4/7昼 塩やきそば
4/7夜 プラトゥーの干物定食
4/8夜 鶏もも焼き定食
4/9昼 プラトゥー炒飯
単体のプラトゥーの味がそこそこだったので、美味しく食べるために身をほぐして炒飯にしてみました。
4/11昼 グリーンカレーココナツラーメン改良版
4/11夜 ヤワラートで買ってきた焼売
4/11夜 焼売チキンカレー
4/13夜 鶏肉ほろほろカレー Wたまご
4/14昼 グリーンカレーココナツラーメンさらに改良
4/15昼 炒飯カレー
4/15夜 ソース焼きそば
4/16昼 ひき肉ラーメン
4/17夜 肉団子カレー
4月中旬から9か月不在予定なので、食材消費につとめた3週間でした。おかげですっきりして旅立つことができます。