ポーニミット チュラー・フーチャラームのふかひれ
ワットパクナム見学の後は、ふかひれを食べに行きました。 行ったのは、BTSシーロム線ポーニミット駅前のチュラー・フーチャラームです。 みかけは普通の食堂です テーブル席にみんなで座ります フカヒレなどのお手頃メニュー フ …
アムパワーでくつろいだ後、ワットパクナムへ
アムパワーに到着です。のどかな水上市場です。 まずはランチ。今回はこちらのお店でみなさんでランチです 店頭では肉や魚、海老が焼かれています。 コームーヤーン 川エビのグリル 1kg 剥いてみるとこんなかんじ。いい感じの焼 …
メークロン市場へ
この日は旅系の友だちたちと一日ツアーで、メークロン市場とアムパワー水上市場をめぐります。 国鉄ウォンウェンヤイ駅 駅の周りは市場になっています。 ちょうど８時３５分発の列車の出発でした 切符売場。マハーチャイまでわずか１ …
オンヌット Tricaのから揚げセット 2回目
ちょっと和食気分だったため、オンヌット通りのから揚げホステルTrica（トリカ）へ行きました。 奥の大きなテーブル席へ。 前回と同じ席です。 やっぱこれにしよっと。から揚げセット 前回はクラブハウスサンドをいただきました …
2019年2月27日のおもてなし料理
昨日は友だち2人を招いてのお食事会でした。 本当は、3月末に本帰国される方の送別会でしたが、その方は風邪をひいてしまい残念ながら参加できませんでした。 昨日のお品書き 空芯菜の葉っぱのおひたし 空芯菜の葉っぱだけをむしり …
フードワールド 文東記のシンガポールチキンライス ２回目
またタイ語学校の前のランチタイムに行って来ました。 セントラルワールド７階のフードワールドへ。 文東記の歴史 メニュー やっぱり蒸し鶏＋ロースト鶏のセットにしてしまいました お店の上部には美味しそうなメニューの紹介があり …
サラデーン 大升からの金沢ゴールドカレー
飲みに行きましょうとお誘いで、普段はあまり行かないサラデーン・タニヤ方面へ 居酒屋大升 レジが日本の駄菓子屋みたい テーブル席へ 凍ったビール 肉が意外と高いね 成型炭で焼きます 上カルビ 上ロース 揃い踏み これ2皿で …
プラカノンの生レバー屋5回目
この日はちょっとアジアに住んでみましたグループのオフ会ということで、プラカノンの生レバー屋にみなさんで行きました。 今回は総勢7名での参戦です。 18時ちょい過ぎなので、まだほとんどお客さんはいませんでした。 まずはシン …
トンロー 北海道スープカレー屋のスープカレー
移住友だちとランチです。 この日はトンローの北海道スープカレー屋へ この白い扉が入り口です。 開店と同時の入店です。一番乗りでした。 厚岸生まれ恵庭育ち出身のご主人だそうだ メニュー サムヤーンにあるGARAKUよりは高 …
ラップラオ通りチョクチャイ市場周辺
ラップラオに住む新しい友人宅近辺に行きました。 知る人ぞ知るグルメがそこにあるとか。ワクワクしますねー まずは鶏のから揚げ屋台です。市場入口近くの路地で午前中の営業で行列ができることもあります。 じゃんじゃん揚げています …
オンヌット駅前屋台村で飲む
札幌系友だちが訪タイ、宿がオンヌットということでオンヌット駅前の屋台街に行って来ました。ここに行くのは２回めになります。 水際のテーブル席に座る まだ夕方早い時間なので、かなりの空席があります。これが帰る頃には満席でした …
フードワールド ラムドゥワン・ファーハームのカオソーイ2回目
この間、カオソーイがおいしかったので、また行きました。 タイ語学校のあるセントラルワールド７階のフードコートです。 サンプルの並ぶショーケース カオソーイ、サテ、ミヤンカム、カノムチーンなどタイ北部の料理が並びます メニ …
最近、家で作ったもの
外食しない日は、家で晩ごはんやお昼ご飯を作っています。 実験メニューや興味本位で買った食材を使ったものとかありますが、どんなものを作ったのかお見せできる一部をご紹介します。 海老頭のパリパリ揚げ 胴体は他の料理に使った時 …
ロイヤルインディアのカレー
今度、わが家でインドカレーを作ろうと思い、インド人街にスパイス調達に行きました。 インド人街までは、５０７のバスでダイレクトに行くことができます。 インド人街の中心、インディア・エンポリアム スパイス専門店はなかったもの …
ラマ４世通り 龍珠餐廳の水餃子
バスに乗っていて気になった店。スクンビット通り、プラカノンから別れてフアランポーン駅方面に続くラマ４世通り、ビッグCとテスコロータスからちょっと先、フアランポーン駅方面にある龍珠餐廳に行って来ました。 一見、開店している …
サラヤー 新道ラーメンの濃厚海老みそつけ麺
バンコクの郊外、サラヤーに3時間くらいかけて行きました。そんな時間をかけてまで行く価値のあるラーメンなのでしょうか!? 営業時間は変則 平日の夜と日曜日の日中のみ。月曜日と土曜日はお休みです。 やっています。よかった。こ …
タイ国鉄でサラヤーへ
バンコク郊外、ナコンパトム県のサラヤーという街に美味しいラーメン屋があると聞き、遠征しました。 507番バスでフアランポーン駅まで家から一直線 駅に入ると堂々としたドーム型屋根の構内 こちらの窓口でチケットを買います 1 …
クロントゥーイ ヘンチュンセンの牛もつ鍋
前から行きたかったクロントゥーイにあるモーファイ（もつ鍋）屋に行って来ました。 家からはバス一本で行けますので楽です。 午後1時過ぎですが、かなりにぎわっています そしてこちらがモツ鍋の写真です。 右側の各部位が入ってい …
フードワールド ラムドゥワン・ファーハームのカオソーイ
先日、チットロム・セントラルワールド７階のフードワールドに始めて行って、よかったので再訪。 実はタイ語学校が、チットロム駅前のアマリンプラザから、こちらのZENタワーに移転したので、アクセスしやすくなりました。 チェンマ …
ピンクのカオマンガイがよりピンク色に
お客さまに美味しいものを召し上がっていただこうと、ピンクのカオマンガイをご紹介。 チットロム駅から歩いていきましたが、歩道橋ができて行きやすくなりましたね。 午前中の比較的早い時間だったのでまだすいています。 すんなりと …