真狩村 マッカリーナのランチコース
ちょっとおしゃれなランチを食べに行きましょう！ということで真狩村までロングドライブです。中山峠の羊蹄山 予約時間の10分前にマッカリーナに到着しました さあ入店しましょう 暖炉のあるウェイティングスペース 緑が見えるテー …
札幌 雷井土音のお刺身定食
ツイッターでフォローしている、お酒が豊富な和食屋の雷井土音（らいどおん）夜は２回ほど飲みましたが、ランチやってまーすとのことで行ってみました。 カウンター席へこの日、最初の客のようです。 お昼のメニュー若松ポークマンのホ …
札幌 ルック魚平のカツカレー【日替わり】
別のお店でランチを食べようと家を出ました。家の至近にあるルック魚平の前を通りがかったら… 日替定食がカツカレー入店することにしました。 ランチではアラ汁は提供していません。いつ復活するのかな。 １階にはたくさんあるカウン …
札幌 ZORAのジャークチキンカレー
スープカレー＆ルーカレーのZORAへ2回目の訪問です。1回目は、角煮のスープカレーをいただきました。 店頭の看板前回は非常事態宣言下の営業だったので、特別メニューだったもよう。トップメニューのジャークチキンカレーやロース …
札幌 もみぢの麻婆豆腐定食
狸小路6丁目にある狸小路市場の中の中華料理店の「もみぢ」に初めて行ってみました。 狸小路から入って、中ほど左側にあります 小さな丸形のテーブルに案内されます ランチメニュー日替わり定食、麻婆豆腐定食、炒飯、中華そば、冷や …
毛ガニを買って食べる
札幌Fuji屋でつけ麺を食べた帰りに、北10条の生鮮市場で毛ガニを買ってきました。 北海道産浜ゆで毛ガニ500g超のサイズで2325円です。 パッケージを取り除くとこの勇姿 さあ調理というか捌いて行きましょう。カニ味噌の …
札幌Fuji屋の味噌カレー牛乳つけ麺【期間限定】
期間限定で青森風の味噌カレー牛乳味のつけ麺を提供しているとのことで、札幌Fuji屋に行きました。2回目の訪問になります。 今日も、ラーメン！ ああ、これですね。青森県青森市のご当地ラーメン「味噌カレー牛乳ラーメン」をFu …
札幌 肉ますで焼肉
札幌の投資友だちと飲みに行きましょうとういことで、ノルベサ１階の肉ますというお店に初訪問です。 この日は19日でしたが、肉の日で牛カルビが半額とのこと テーブル席へ 店内はこんな感じ 生ビール付き飲み放題にしました こん …
札幌 辛いラーメン14札幌南口店の濃厚辛味噌太麺4倍
札幌の夏は暑く、まるでバンコクのよう。こんな時には辛いものでさっぱりしたい、ということで辛いラーメン14へ行って来ました。 札幌南口店の券売機は、シンプルです。濃厚辛味噌太麺の3倍〜6倍を選択します。 左側のカウンター席 …
青森から札幌に戻る
院長先生に青森空港に送ってもらいましたが、空港に着いたのが離陸20分前で、荷物検査場通過の締め切り時間です。やばっと思って、走って荷物検査場へ。まさにその時、空港のアナウンスで僕の名前が呼ばれていましたので、JALの係員 …
青森 麺屋 多一の濃厚ラーメン
青森最後のお食事は、煮干しラーメン行きましょう。青森市松原の麺屋 多一（たいち）です。ここは新城にお店があったころに１回行きましたが、なかなか美味しく煮干しラーメンランキングでも上位に位置しています。移転してからは初めて …
青森 酒菜はつ花でつまむ
友だちと麻雀をやったあと、晩ごはんに行きました。ちなみに麻雀は今回も勝利でした☺ 新町の酒菜はつ花です。2回めの訪問となります。 テーブル席へとなりの席が異常なほど賑やかです 飲み物メニュー ワインもある …
青森 スパイス食堂 問屋町カリーの極上カツカリー他
青森2日目のランチは、僕のリクエストで問屋町カリーに行きました。問屋町のヤマダ電機の向かいにあります。 入店してすぐ食券機の洗礼を受けます。 メインメニューメニューの多いカレー屋さんでこれは迷う。ちょっと時間がかかりまし …
青森 中国料理 吉慶のコース
現在休業中の青森国際ホテルのダイニングである中国料理 吉慶（きっちゅん）に院長一家と行って来ました。 ３階の個室へご案内 お飲み物メニュー 生ビールで乾杯！ 前菜盛り合わせくらげが太く切られていておいしかった ホタテとセ …
青森市 石神神社と御鈴滝
小牧野遺跡の後は、地元情報誌のRakuraの縄文版に掲載されていた石神神社を目指します。ものすごく分かりづらい道ですが、縄文の学び舎・小牧野館でもらった写真付き地図のおかげで迷わずに行くことができました。 小牧野遺跡から …
青森市 小牧野遺跡
福家でのんびりした後は、青森市に戻り、世界遺産になりそうな小牧野遺跡へ行ってみようと思いました。 そこでまず向かったのは、小牧野遺跡の手前にある小牧野遺跡保護センター （縄文の学び舎・小牧野館）です。廃校となった野沢小学 …
青森 ひらこ屋のにぼダク・麺かため
この日は車をお借りして、煮干しラーメンを食べに行きます。行ったのは、青森市新城のひらこ屋。僕のラーメンランキング１位ラーメンのあるのお店です。 開店時間のちょっと前に到着もうすでに数人の方が開店を待っていました。 今回の …
青森 日本料理 城で青森の味を楽しむ
久しぶりの青森ということで、友だちの院長がいろいろ連れてってくれました。初日の夜は、日本料理城（しろ）へ行きました。 いつもの炭火の焼台のあるお部屋へ 生ビールで乾杯薄いグラスがナイス アワビの素揚げ、肝ソース 伏見の唐 …
7月30日のおもてなし料理
先日、積丹までドライブに誘っていただき、おいしいウニ丼を食べられた感謝の気持ちで、一昨日お食事会を開催いたしました。 この日のお品書きです。 濃厚ヴィシソワーズじゃがいもの冷たいスープです。 メークインをドロドロになるま …
青森駅を散策
青森駅が改築されたと聞き、新駅を偵察に行って来ました。旧駅舎は解体中で、新しい駅はまったく見えません。 駅ビルのラビナは存続そこの間の通路から新駅へ こちらの階段を登ります。 西口への自由通路ができています。まずはこっち …