プロンポン バーン・イサーン・ムアンヨットのイサーン料理

小学校時代の友だちが、バンコク在住の人を紹介してくれました。
その方と初対面の飲みに出かけました。
行ったのは、スクンビット・ソイ31のバーン・イサーン・ムアンヨットです。

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店頭では炭火にて、ガイヤーンなどを調理中です。

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テーブル席へ

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ここも生肉あるのよねー

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イサーン料理店らしく葉っぱが自動的にきました

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ガイヤーン
これは受注生産ではなくて、どんどん焼いているのでしょうね。すぐに来ました。

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見かけはそっけないけど味はかなり美味しい

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海老の踊り クンテン

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海老が飛び跳ねます。たくさんシェークして気絶させないと食べにくいです。

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こんな感じ。桜えびににています。

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牛肉のゴイ(生肉)
これまたチャレンジメニュー

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チムチュム(イサーン鍋)行きます!

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たまごに絡めたお肉を入れるのがこっち風です

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できましたー。出汁がきいていてうまい

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こんな感じで初対面でしたが、楽しくバンコクで飲むことができました。
またよろしくお願いします!

“プロンポン バーン・イサーン・ムアンヨットのイサーン料理” への2件の返信

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