具が見えない焼きそばで有名な梅蘭の一つの支店でしょうか、中華街にある梅蘭金閣に行ってきました。
スペシャルコースをいただきます。
まずは生ビールでかんぱーい。
春巻き。なんか久しぶりに食べたな。ふつう。
鶏肉の胡麻みそがけ。
これめちゃくちゃ美味しい。胡麻のソースがとってもクリーミーで後引くうまさ。
レシピが知りたいなー。再現チャレンジしたくなる味です。
海老チリ。
よく衣で揚げてから、チリソースにからめる海老チリがあるんだけど、ここのは揚げていなくて好感を持ちました。
ショーロンポウと翡翠餃子。
アツアツで食べたいからといって、小龍包は写真取り忘れました。なんつうことだ。味的にはまあまあ美味しかったですけど。
さて来ました。梅蘭の焼きそば。
たしかに麺しか見えません。
このように割ってみると、中からアンがからまった具が出てきました。面白いけど予想できた味でした。
フカヒレスープ。
順番的におかしくない？フカヒレらしきものは裂いた状態でちゃんと入っていました。
デザートの杏仁豆腐です。
もうこの時点でかなりお腹いっぱいで、さすがに残しちゃいました。
家から歩ける中華街で、また一つ有名なものを食べることができました。