ちょっと洋風のもので食べましょうと新橋のビストロUOKINに行ってきました。
この店は、魚金の洋風店の第1号店です。
窓際の席に案内されました。前はもっとぼろっちい感じでしたが、すこし高級感が増していました。
本日のお勧めメニューです。
最初は泡ものでスタートです。
海の幸のカルパッチョ
真鯛、水ダコ、炙りしめサバ、ホッキ貝ジュレがけ、いわし、サーモンです。
いわしが脂が乗っていて美味しかった。ホッキ貝は手がかかっています。
お通しのパンのセット。いつの間にかパンのグレードが上がっていました。
ホワイトアスパラのソテー・オランデーズソース
本日一番美味しかったメニュー。ジューシーでいて迫力があり、ソースもうまい。野菜料理としては一級品です。
途中からボトルの白ワインで攻めます。
フランス・ボルドーのセミヨン種。まあ普通。
きびなごともんごうイカ、野菜のフリット
いろいろな食材が使われていて楽しいメニュー。
海老のマカロニグラタン
他の人が頼んでいて目を奪われて注文したメニュー。中までこんなに海老があったらすごかったのですが。。内部はマカロニばっかでした。
そんな感じで楽しく洋風メニューをいただきました～。
