amazonで本を買いました。その名もクッキング快楽宣言。
以前、同じ土屋敦氏の著書、「ウケるひと皿」を買っていて、うまく宣伝に乗ってしまいました。
日本一幸せそうに料理する男だそうです。
春夏秋冬にページを分け、その季節の美味しいものにスポットライトを当てるように本は構成されています。
イチジク料理なんてレシピ本に並ぶなんて珍しいわ。豚肉で巻いて揚げるなんて美味しそう〜
サンマサンドだって。イスタンブールのサバサンドであるバリックエキメックだっけ？それをインスピレーションさせます。
変わった料理本だけど、旬の素材を活かすってのがキーメッセージ。自分が作る料理の参考にしていこうと思います。