いままで食べた中で一番美味しかった牛肉麺を、久方ぶりに食べに行って見ました。
行ったのは永康街近くの永康牛肉麺。11時開店とあったので、開店時間のちょっと前に行ってみるともう既にお客さんが入っているじゃああーりませんか。
うわー、賑わっちょります
奥のテーブルに相席で座ることができました
日本語のメニューもあり。
やはり最初に食べた時に感動した紅焼牛肉麺をお願いしました。
麺類にしては強気な価格設定とは思いますが、あの味を知るとそうではないと実感した記憶が甦る
紅焼牛肉麺が運ばれました。
上のトッピングがすべて柔らかな牛肉の厚切りです
麺はこんな感じ
スープはしょうゆ味のややピリ辛味で、出汁もきいていてうまいです
この牛肉がゴロゴロとしていながら、お箸でも切れるくらいの柔らかさ。また今回も感動モノでした。
玄関近くには小菜がたくさんならんでいます
さつまいもとスペアリブの蒸し物も有名らしいですが、食べたことはありません。
とにかく10年前も今も変わらず、とっても美味しい牛肉麺を食べられる永康牛肉麺。台北で牛肉麺で迷った時には、この店がベストだと思います。
帰る時には長蛇の列になっていました〜
