旭川 焼鳥専門ぎんねこ

前回、旭川に泊まったときに、訪れたぎんねこ。その時は満席で、別の店に行って大失敗でした。なので、この日は早めの訪問でリベンジです。

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こちらの小上がり席にご案内されました

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メニュー

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壁のメニュー

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時間派15時30分ですが、希少部位を中心に品切れアイテムがあります。

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サッポロクラシックで乾杯

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お通しのカブの漬物

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お箸ケースが洒落とる

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その中はくいしんぼうおみくじ
はとかんでした。

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豚レバー

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希少部位のえんがわ

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やげん軟骨

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辛くして食べるぞよ

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鳥もつ

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これは旨いっすね

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日本酒行こう

悦凱旋オオセト純米酒

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そうしている間に新子焼きが焼けました。
カットする前の姿

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そして食べやすい大きさにカットしてもらいました
こちらはタレのむね肉

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タレは甘めで、あっさりのムネ肉によくあう
こちらは塩のもも肉

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ジューシーなもも肉には、やはり塩でしょう。この組み合わせは鉄板

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きょうもぎんねこは大繁盛

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焼き台で肉を焼く三代目

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ぎんねこで、串焼きと新子焼きを楽しみました~。

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