宇都宮　餃天堂の餃天堂セット

青森に大人の休日倶楽部パスを使って向かいます。せっかくJR東日本区間はすべてフリーエリアなので、途中下車することにします。
まずは大学卒業後、３年間住んでいた宇都宮で下車。

やっぱり宇都宮なら餃子でしょうということで、駅前にある餃天堂に行くことにしました。

12時の少し前だったのでスムーズに入店できました。
焼き餃子5個、水餃子3個の餃天堂セットを注文。10分ほどお待ちくださいとのことでした。

おじさんが調理してくれます。

餃天堂セットです。

焼き餃子は見たこともないような形。コロコロしています。

水餃子はほうれん草が練り込んである皮でつつまれています。これにお酢やしょう油、ラー油をスープに加えて味付けして下さいとのこと。

焼き餃子は一味にんにくマヨネーズで食べるのがおすすめだそう。
一口かじりつくと肉汁があふれます。

正統的な宇都宮餃子と違い、肉中心の餃子です。

焼きと水餃子が楽しめる餃天堂セット。久しぶりの宇都宮を楽しむことができました。