秋限定のメニューを食べにひらこ屋にやってきました。
開店と同時に来たのですが、もう既に満席で車の中で待ちました。めちゃくちゃ人気です。
これこれ、秋限定メニューのさんまだし
昼と夜とではスープが異なるそうです。昼だからあっさりかー。いつものように麺硬めでお願いしました。
さんまだし用特製しょうゆが置かれました。
こちらがさんまだしとなります。積極的なトッピングの姿勢が見られる。
スープの色がかなり濃いですねー。あとどういうわけかメンマが長い。
３種類のチャーシューと白髪葱。一番右のチャーシューは面積は小さいもののかなりの厚切り。
煮玉子半分トッピング
麺はかなり太めでウェーブのかかった麺です。うどんみたい。
美味しいラーメンなんですけど、とんこつ煮干しの方が好みです。ということで夜のさんまだしこってりも食べてみたいぞ〜！
あと昨日、青森煮干しラーメンランキングというページを作って、公開いたしました。
こちらのページもよろしくお願いいたします。