煮干しラーメンと油そばが有名なinEZO。この間行った際に気になった札幌芳醇じゃが白湯味噌を食べに行きました。
入り口
煮干しへのこだわり
でも今日は煮干しではありません。
食券機で食券を購入。これですね、札幌芳醇じゃが白湯味噌
カウンター席へ座り食券を渡します
札幌芳醇じゃが白湯味噌が４分ほどで着丼します。
全面に白ごまがふられています。
大きめのももチャーシュー
極太メンマ
中央部分にはねぎと糸唐辛子、のり１枚
じゃがいもが入っているそうですが、炎神の芳醇みその方が、じゃがいものポタージュみたいでじゃがいも活用は上に感じる。
麺は平打ちの縮れ麺。煮干しラーメンには？でしたが、このスープにはよく合うと思う。
inEZOの札幌芳醇じゃが白湯味噌。ちょっと変りだねの札幌味噌ラーメンといった印象でした。
