ピンクのカオマンガイで有名なガイトーン・プラトゥナームに行ってきました。
14時30分から17時まで営業していないので、17時過ぎに行ったところ、もうかなりの席が埋まっている活況でした。さすが！
お品書き。カオマンガイ・ピセー（大盛り）がなくなっています。
カオマンガイ（ゆで鶏のせご飯）を注文しました。
すぐにスープとつけだれが運ばれてきます。スープは胡椒が効いた、しかし本当の鶏の味。
カオマンガイが運ばれてきました。ご飯、鶏肉、そしてきゅうりというシンプルな構成。
しかしこれが美味しいんだよなー。ご飯も鳥スープで炊いているために一体感があります。
つけだれは生姜がたくさん浮いています。しょうゆ、酒、オイスターソース、生姜、とうがらしってとこかな。
このタレをかけて食べてもとっても美味しい！ 前よりも美味しくなっているように感じました。
こちらがピンクのカオマンガイの由来のピンクシャツ。
店先ではどんどん鶏肉が切り分けられています。
渋谷にも支店があるガイトーン・プラトゥナーム。タイのチキンライスの最高峰。一度お試しあれ。
