最近ちょこちょこと足を運んでいる鶏味万彩（けいみまんさい）
この日は新しいメニュー開拓に行きました。
店頭のメニュー
この右側の鶏味味噌蔵（けいみ みそぐら）が本日のお目当てです
カウンター席へ座ります。
タブレットで発注
味噌蔵は右上にありました
まず付属の肉味噌と揚げネギ、すり胡麻セットが運ばれます
それでは薬味などを取りに参りましょう
手前は辛子高菜、しば漬け、辛子もやしです。
右側はねぎと辛にんにく
そして来ました。味噌蔵
いつもの鶏味ラーメンよりも若干オレンジ色が強いスープです。
肉味噌アップ
具はチャーシューではなく豚肉の炒めたもの。周りの野菜は、ラーメンの具としては珍しい白菜
中央部分には青ネギ
スープは鶏味の濃厚なスープに味噌味が加わっています。でもそんなにしょっぱくはありません。
麺は鶏味ラーメンよりも太い感じ
ここに味変で肉味噌と揚げネギ投入
迫力がアップします
さらに辛にんにくとねぎ増量で、野菜たくさんの味噌ラーメンになりました。
こいつはいいや。
鶏味万彩の新メニュー、味噌蔵を楽しんだあとで、この店のこだわりを読む
変なイントネーションの日本語を話す自動精算機にお金を入れて、支払いが完了しました
鶏味万彩の鶏ベースのどろどろスープはくせになります。居抜きの前のお店、天下一品のこってりよりもくせになっちゃうかも。というわけで、また行きます。
