惜しまれつつなくなった札幌の天下一品ラーメン。その後に居抜きでオープンした鶏味万彩（けいみまんさい）に初めて行って来ました。
店頭の看板
ラーメンの味としては、鶏味ラーメン一本勝負のようです
ではありませんでした。
鶏味ラーメンには、濃厚と醤油、そして中味の3種類がラインナップしています
店内
タブレットで注文する方式
ここから発注です。
鶏味濃厚ラーメンを普通の麺の硬さ、にんにく普通で注文しました。
ラーメンを注文すると薬味や惣菜が無料ですって
こちらから取っていきます
高菜、もやし、潰したにんにく、青ネギをゲットしてきました。
テーブルには、味変アイテムがたくさん
辛子味噌薬味を入れると味噌ラーメンになるんですって！
鶏味万彩のこだわり
スープは冷凍とかしていないそう
鶏味濃厚ラーメンが着丼
青ネギ
拍子切りのメンマ
大きなチャーシュー。でも薄め
スープはどろどろ。天下一品に似ていますが、あれから野菜味をマイナスした感じで、より鶏の味を感じます
麺は細ストレート
端切れがいいタイプです。
取ってきた薬味類を入れて味変してみましょう。
なんか複雑な辛いラーメンに変貌しました。
鶏味万彩の鶏味濃厚ラーメンをとっても美味しくいただきました。
スープが美味しいのが光るし、もっとたくさん入っていてもいい。次には、味噌ダレ入れて味噌ラーメンで、青ネギ満載にして食べてみたくなりました。
