青森 蔵八の煮魚定食

またも蔵八へ行きました。

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おお、玄関に「煮魚もあります」との掲示があるぞ。気になります。

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左側のテーブル席に。

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煮魚ってなんですか?と聞いたところ黒ソイとのこと。超迷った末に、煮魚定食をお願いしました。

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黒そいの煮魚定食がやってきました。

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黒そいは残念ながら煮すぎです。事前に作っておいて、温めなおしをしたものでしょう。

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いつもいろいろな副菜が並びます。

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今日のみそ汁は、ホタテの稚貝でした。
このホタテの煮具合はすごくよかったので、余計残念です。

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一緒に行った同僚の頼んだカツカレー。
カツの揚げ方が絶妙。カレーは普通だそうだ。これも食べてみたいな。

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というわけでこの日の煮魚定食は残念なものでした。
とんかつ定食も食べてみないと行けないな、こりゃ。

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