ちょっとおしゃれに青森市堤町の老舗フレンチでランチに行きました。
街中からは少し離れているのに何十年も続けているなんてすごい。
店内はおちついた装飾できれいです。
前菜、スープ、メイン、デザートのAコースをお願いしました。
季節のサラダ
下にはメバルのお刺身が隠されていました。
バゲットもパリパリでいいね。
アスパラガスのスープ カプチーノ仕立て
泡をよけてみるときれいな緑色のスープが見えます。
鰺ヶ沢産アイナメのソテー
皮目がパリッとしていて、いい感じ。
デザートは3種盛り。キャラメルのシャーベット、バナナのタルト、林檎のゼリー寄せ。どれもしっかり作りこまれており、美味しくいただきました。
食後には紅茶をいただき、ゆったりとしたランチを楽しみました。
ここのコースはお値打ちかと。