ハノイの友人とランチ
ハノイの両替商が集まる通りで、ベトナムドンからタイバーツにうまく両替することができました。その後、友だちも食べたことがないというタウナギを食べに来ました。ハンザ市場のすぐそばで、前にカニチャーハンを食べたお店の近くです。
店頭にうず高く詰め込んであるコイツがタウナギです
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この中からタウナギ麺とタウナギ団子をオーダーします
幸いにも席がありました。こちらに座ります。
タウナギ麺
かりかりタウナギがたくさんトッピングされています
まずくはありませんが、台湾のタウナギの方がかなり美味しいと思う。なぜこれほどまでカリカリ化する必要があるんだろうか
タウナギ団子
野菜しか見えませんが…
野菜をどけてみるとこのように、タウナギの団子がごろごろとあります。
肉団子のようですが、タウナギの味はあまり感じることなく、でも骨を砕いたような歯ごたえはあります。
というわけでハノイのタウナギは、さほど特筆すべきではないなーってのが印象です。
台南のタウナギ焼きそばが不意に食べたくなりました。
