中標津 スープ作りの旅 その7

今回の旅行の最終日、釧路からJRで札幌に戻ります。

珍しく天気が悪く、雨にけむる釧路駅が遠くに見えます。

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和商市場によってみる。昔、道東にキャンプしに行ったとき、ここで巨大なメンメの開きを買ったことをよく覚えています。

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和商市場は、勝手丼の発祥地

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でも函館の自由市場の賑わいはない

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釧路駅

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おなじみの動輪
今回は大地のうねりとともに

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クーポンの使える四季彩館で駅弁を調達します

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釧路発札幌行きの特急おおぞら4号の自由席で帰ります

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まず席を確保しましょう

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おおぞら4号先頭車

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次に釧路に来るのはいつになるだろう。

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もうすぐ十勝も雪の季節です

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トマムをすぎてから、お昼ごはんをいただきます。
釧路駅で買ってきたどっさり牡蠣弁当

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氏家のかきめしよりも牡蠣は小さい’けれど、ふっくらとしていて味はとてもいい。

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滝の下信号場で一時停車。車両交換はしなかったぞ。

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南千歳駅でおおぞら号を下車して、快速エアポートに乗り換えます

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恵庭駅で途中下車

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お買い物 生鮮市場恵庭店

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そして快速エアポートで札幌駅に到着

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帰宅した日の、晩ごはんは恵庭の生鮮市場で買ってきたもので調理しましょう。
サロマ産の生牡蠣に衣をつけます。ということはアレになるでしょう。

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さあ出来ました。いただきましょう♪

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余市産甘海老のお刺身
頭も新鮮で、チューチューします。

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古平のたらこ
産地は不明、加工地が古平ね

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カキフライとタルタルソース

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以上で、中標津スープの旅は終了です。楽しく新しい出会いもあった6日間の旅でした。

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