東京からバンコク駐在歴5年の友だちがきました。「生肉？」「いいね〜」とのことだったので、一緒にプラカノンの屋台に行きました。
コンドミニアムからタクシーで行きました。
きょうもちょろちょろと日本人のお客さんがいるようです
こちらがこの店のメニュー
鮮明に撮影できました
ビヤシンで乾杯
薬味セット
リンヤーン
牛タンのグリル
ゴイ・ヌア
牛生肉
赤身だけでなく、白いコリコリしたものも入っていました
ヤム・サーモン
サーモンの刺身をタイ風の和え物にしたものですが、サーモン自体の脂乗りがいいため、これは普通の刺身の方が美味しいね
タップディップ
牛レバ刺し
鮮度もよく文句なしで美味しいです
ごま油にネギと塩を入れたものとともにいただきます
お店の人のおすすめのおっぱい焼き
ちょっとこりこりしていて、でも柔らかくて不思議な食感です
友だちはレバ刺しお代わりをご所望
やっぱりつやつや
そしてチム・チュムです
こちらの具材を鍋にいれてぐつぐつ煮込んでいただきます。この日も暑かったのですが、二人でフーフーいいながら、イサーン鍋をつっつきました。
