ひょうんなことから、２日連続でおもてなしすることになりました。
効率的運営ということで、同じメニューも多いところは目をつぶって下さい。
この日のお品書き。高校の時の友だち2人（院長と整形外科医）、中学の時の同級生の女子とその親友という参加者です。
ブルスゲッタ レバーペースト
昨日との違いは、バゲットの調達先。昨日は気泡が大きく、穴から落ちちゃったりしたので。
ブルスゲッタ タルタル・オイルサーディン
もう全部のせちゃえ！ということで昨日以上の盛り
ブルスゲッタ ほうれん草とチーズ
これはオーブントースターで熱して、チーズを溶かしました。昨日よりもうまくいったかな。
ジューシー鶏のから揚げ
ためしてガッテンのレシピを元に作ったもの。ジューシーに仕上がりましたよ。
カツオのタタキ
院長からの差し入れです。美味しかったわ。高知料理の祢保希のタタキにも負けてない。
海老とアボカド、ブロッコリーとゆで卵のサラダ
かんずりを入れてピリ辛に仕上げます。海老がたくさん入っていてぷりっぷり。上部の赤いのは一味唐辛子。
鶏のジンジャーソース
連日好評でーす。昨日と同じく胸肉とモモ肉のミックス
これが噂のジンジャーソース
ごぼうとブルーチーズのオニオングラタンスープ
ごぼうの和とブルーチーズの洋がココットの中でハーモニーを奏でます
本当は次は麻婆豆腐だったのですが、それ食べたらカレー食べられなーいとの声で、締めのカレーに突入です。
今日も鶏団子入り、ご飯は新潟のコシヒカリにしました。カレーも大量に作って、２日出したわけではなく、この日の朝に作り直しました。ただ昨日の余ったソースは最後に投入したため、昨日よりも美味しかったかも。残ったカレーは、３名の方にタッパーに入れて持ち帰っていただきました。
そして、その翌日自分用に作った麻婆豆腐
やはり油を使わない（ひき肉の脂分のみで調理）ため、脂っぽくないため、プリーツレタスに包んでぺろりと食べちゃった。
連日のお料理で大変でしたけど、きっと作るのが好きなんだよねー。
楽しい時間を過ごすことができました。また札幌かタイで作るとするか。