友だちの家で作ったものシリーズの最終回です。
カプレーゼ
昨日のおでんに練り物を追加して、リメイク
たたききゅうり
焼き餃子
今回は四角いフライパンで作成しました。
まあまあの仕上がり
2バッチ目
ジュレ餃子
さらに美味しく焼けました〜
タイ料理のリクエストをいただいたある日の夕食
タイ料理じゃない焼きなす
ヤムウンセン
タイ料理じゃない、豆乳キムチスープ
ガパオのようだが、実はスイートバジルで作ったもの。いわばパッ・ホーラパーです。
これが大好評で、作り方教えて〜となりました。
青森滞在の最後の夜は、またデミグラス・ハンバーグ作って〜との声にお応えして、ハンバーグです。
副菜はこんなもの
たまご焼きの明太子あえ
ねばねばスペシャル
納豆、オクラ、山芋、みょうが、卵黄、刻み海苔
焼き色をつけたハンバーグを、最後オーブンで中まで火を通す
出来上がり〜
すごい肉汁と今回も好評でした！
色々作らさせていただいて、少しでも恩返しができたかなと思います。
また腕をみがいて、なんか作りますね〜