沼津の友だちの家で作ったもの

2泊もお世話になるので、お料理作りますよ〜ということで連日の料理作成となりました。その内容をご紹介します。

1日目
いきなりですが、友だち作
アジのお刺身

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便利な卓上調理器で、焼売を蒸しています

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焼売

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麻婆豆腐

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回鍋肉

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1日目は中華料理いきました。

2日目

沼津港・えび伝で買ってきたイカ焼き
これ、めっちゃ美味しいじゃん。北海道よりも旨いかも。また食べたい

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豆苗と豚ひきの炒めもの

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タイのガパオを意識して作りました。

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ヤムウンセン
茹でたて春雨で温かいヤムウンセンの出来上がり

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事前に送っておいた、北海道産豚肉のソーセージ

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カオマンガイ

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ソースは2種
ジンジャーソースとポン酢ソース

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鶏肉も2種類用意しました
もも肉

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むね肉

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ジンジャーソース大好評でした。
ご飯は、鶏肉の茹で汁を使用しました。残ったご飯は鶏肉をほぐして、鶏ご飯にして差し上げました。翌日のお昼ごはんにするそうです。

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年越しそば
毎年、海外にいることが多く、食べる習慣がなかったため、余計新鮮でした。

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こんな感じで、友だちの家でお料理を作りました。
マジお世話になりました。昔の写真も面白かったな〜。

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