ちょっと渋谷のフードショーでおつまみ買って、それからタルタルソースとレバーパテを作って、ワインを飲みました。
ワインはボルドーの銘酒、シャトー・ランシュ・バージュ Chateau Lynch Bagesの1997。果実味豊富で、いままさに飲み頃。
バゲットは、ブティックロブションのフェルマンタシオンラント ～長時間熟成バゲット～。こいつは僕のお気に入り。
サラミはおみやげで貰ったリヨンのドライソーセージ。
これはフランスのサンマロで買ってきた、魚のスープ。
濃厚な魚介類の出汁で楽しめたわー。
芳醇なワインでパンとおつまみをやる。それはとびっきりな贅沢です。