札幌Fuji屋のカレー中華そば【一日限定】

札幌Fuji屋で、なにやら興味深いメニューを展開していると聞き、足をのばして行ってきました。家から歩いておよそ1時間かかります。

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開店時刻にちょうど着きました。

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まさに暖簾を掲げているところでした

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券売機で食券を求めますが…

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本日はカレー中華そばで限定1のボタンを選択しました。

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カウンター席のみの店内です。

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メニュー

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札幌Fuji屋のこだわり

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テーブルの味変アイテム
サカナコショーとゆず酢がオリジナルのよう

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カレー中華そばが着丼しました

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別角度から

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ワンタンが2つ。ツルッと豚ひき肉のワンタンでした

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揚げブロッコリー
ラーメンの具としてはかなり珍しい

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細切りメンマと岩のり、中央には玉ねぎのみじん切り

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チャーシューは豚ももかな。

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スープは醤油ラーメンにほんのりカレー味。とんこつではなく、魚介のスープの模様。

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麺はストレート。スパイス風味のスープがよくからみます。

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まさにカレー中華といったラーメンで、らーめん優月のエスカレーラーメンや辛いラーメン14のスパイスラーメンとは、一線をへだてた上品な魚介醤油ラーメンのスパイス風味といったラーメンでした。ワンタンもおいしかった。

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札幌Fuji屋のカレー中華そばでした。

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