札幌 Cafe de Spiceの牛すじカレー&牛ハンバーグ

札幌の情報誌で見かけたカレー屋さん、Cafe de Spiceに初訪問しました。場所は創成川を渡り、二条市場近くの南2東1です。

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入りましょう!

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カウンター席へ。奥にはテーブル席も2つありました。

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メニュー
平日はミニサラダとソフトドリンクが無料とのこと

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スープカレーもあります
この中から和牛すじカレー&牛ハンバーグを注文しました

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ミニサラダ

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そしてカレーが運ばれました。
濃いブラウン色のカレーです。

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しかし残念なことに牛ハンバーグは、レンチンの模様

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時間かかるかもしれないけど、生肉から調理するか、それともフィニッシュだけでもフライパンで焼けば、ずいぶん変わるのになー

そして牛すじのカレーは、味はいいのですがルーがぬるい。中があっちっちのハンバーグとぬるいカレーでバランスが悪い。

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つけあわせの3種の野菜の彩りはいい

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食後のコーヒー。カレーの後のコーヒーは実にうまい

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Cafe de Spiceでカレーを食べました。再訪は、無しかな…

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