札幌ヌードル零の炙りチャーシュー醤油

ラーメン店の新規開拓です。
狸小路1丁目の札幌ヌードル零(ゼロ)に行きました。

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店頭の写真
一発目からは鬼辛味噌にしないほうがいいだろうなー

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A看板

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店内
どうやら最初の客のようだ

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食券機でラーメンを選択します。
どれにしようかなー

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炙りチャーシューが売りのようなので、炙りチャーシュー醤油にしました。

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カウンター席にすわります

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零のラーメンの紹介
道産食材を使っているとのこと

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味変アイテムを確認します

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炙りチャーシュー醤油が運ばれました。

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ものすごくデカい炙りチャーシューが存在感をはなつ

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半熟のゆでたまご半分

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メンマ

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スープは濁っています。豚骨鶏ガラかな。濃厚スープで悪くありません。

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麺はいわゆる札幌風の黄色い緩いウェーブがかかっています。

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チャーシューはデカいが厚みもあり、食べごたえ十分。しかも柔らかくてよろし。チャーシュー好きの方にはたまらんでしょう。

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札幌ヌードル零の炙りチャーシュー醤油。水準以上、想像以上のラーメンでした。

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