スープカレー・スパイスカレーのしゃば蔵に行きました。
お目当てはSNS限定メニューの羊のキーマカレーまぜそばです。
カウンターの一番奥の席へすわります
SNS限定の羊のキーマカレーまぜそばをお願いします。
選択肢は、麺の量とトッピング各種
中盛で、トッピングなしでお願いしました。
しゃば蔵のこだわり
北海道で唯一の羊骨スープのお店です。
ちなみにスープは4種類
牛骨トマトとMIXココナッツスープは未体験です。
しばしお待ちして、羊のキーマカレーまぜそばが運ばれました。
色目は黄色から茶色
奥は味変アイテム
辛味噌ペースト、黒酢、ガーリックチップです。
もやし
天かす
岩のり
中央はラムキーマ、卵黄、糸唐辛子
めんま、紫たまねぎ、ほうれん草？
ざっと混ぜていただきます。
麺はいわゆる黄色いもので、菜々兵衛のものではなさそう。
あまり羊感やキーマカレー感が押し寄せてこないのが残念。
ここで黒酢を投入して、食べてみる
こうすると味に一体感がでてきて美味しくなる。最初から黒酢は入れておくべきだと思う。
ただし全体的に味が単調なので、辛味味噌ペーストやガーリックチップで変化をつけていただいた。
スープカレーしゃば蔵のSNS限定メニュー
ごっこはあまり好きではないのでスキップしたが、次の限定メニューに期待します。
春らしい味かな？とおもったら、昨日牛すじと牛の小腸のスープカレーの告知あり。また食べてみようと思います。
