バンコクの美味しい汁そば屋さんに4回目の訪問です。
バンケーオにあるシェルポッチャナーです。
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今日も大人気
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こちらの2人がけのテーブルに案内されます
メニューはなく、センレック・ムーをお願いしました。
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いままで牛肉・豚肉のクイッティアオ、牛のガオラオを食べていますので、今回で一通り食べることになります
しばし待ちます
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味変アイテムの横にあるのは、豚の耳を揚げた物(別料金)です
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来ました。
豚肉のガオラオ、内臓入りです。
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ここの臓物とお肉は本当にやわらかく煮込まれています。そして味もいい。
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ご飯がすすみます。
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スープの色は薄めだけど、出汁はしっかりと出ていて脂っぽくない
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いろいろな部位が入っています。どれもやわらかい
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もやしもしゃきしゃき
いいアクセントになっています
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店頭では各種お肉やホルモンが煮込まれています
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バンケーオのシェルポッチャナーで、美味しいガオラオをいただきました。ここは牛も豚も同じくらいおすすめです。
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