青森 日本料理城(しろ)

旬のトゲクリガニを使った酔っ払い蟹を食べに行くべ〜ということで、久しぶりに日本料理城へ行って来ました。

F99A1109-A35F-4813-8392-C62F6B6ADC98-600x450 青森 日本料理城(しろ)

いつもの焼台のあるお部屋へ

F99A1109-A35F-4813-8392-C62F6B6ADC98-600x450 青森 日本料理城(しろ)

生ビールでかんぱーい

F99A1109-A35F-4813-8392-C62F6B6ADC98-600x450 青森 日本料理城(しろ)

帆立とアスパラのウニバターソース

F99A1109-A35F-4813-8392-C62F6B6ADC98-600x450 青森 日本料理城(しろ)

よし、日本酒行こう
黒石の稲村屋

F99A1109-A35F-4813-8392-C62F6B6ADC98-600x450 青森 日本料理城(しろ)

サザエの壺焼き碗

F99A1109-A35F-4813-8392-C62F6B6ADC98-600x450 青森 日本料理城(しろ)

カワハギの肝ポン酢

F99A1109-A35F-4813-8392-C62F6B6ADC98-600x450 青森 日本料理城(しろ)

肝をといたポン酢でお刺身をいただきます

F99A1109-A35F-4813-8392-C62F6B6ADC98-600x450 青森 日本料理城(しろ)

色の黒い部位は、カワハギのエンガワです

F99A1109-A35F-4813-8392-C62F6B6ADC98-600x450 青森 日本料理城(しろ)

焼台では車海老が焼かれています

F99A1109-A35F-4813-8392-C62F6B6ADC98-600x450 青森 日本料理城(しろ)

マグロの大トロの味噌漬け 
付け合せは、花山葵を和えたもの

F99A1109-A35F-4813-8392-C62F6B6ADC98-600x450 青森 日本料理城(しろ)

車海老の塩焼き

F99A1109-A35F-4813-8392-C62F6B6ADC98-600x450 青森 日本料理城(しろ)
F99A1109-A35F-4813-8392-C62F6B6ADC98-600x450 青森 日本料理城(しろ)

手羽餃子あまり手羽餃子は脂っぽいので好まないのだが、こちらのお店では、いい具合に皮の脂が落とされていて、抵抗はなかった。こういうこともできるのね。

F99A1109-A35F-4813-8392-C62F6B6ADC98-600x450 青森 日本料理城(しろ)

トゲクリガニの酔っ払い蟹
一人まるごと一杯をいただきます。大ぶりのトゲクリガニのため、脚や胴体も食べやすい。

F99A1109-A35F-4813-8392-C62F6B6ADC98-600x450 青森 日本料理城(しろ)
F99A1109-A35F-4813-8392-C62F6B6ADC98-600x450 青森 日本料理城(しろ)

メスの内子がうんまい

F99A1109-A35F-4813-8392-C62F6B6ADC98-600x450 青森 日本料理城(しろ)

牛肉のポン酢あえ

F99A1109-A35F-4813-8392-C62F6B6ADC98-600x450 青森 日本料理城(しろ)
F99A1109-A35F-4813-8392-C62F6B6ADC98-600x450 青森 日本料理城(しろ)

豆ごはん、じゅんさいの味噌汁、水なす

F99A1109-A35F-4813-8392-C62F6B6ADC98-600x450 青森 日本料理城(しろ)

もものデザート

F99A1109-A35F-4813-8392-C62F6B6ADC98-600x450 青森 日本料理城(しろ)

お腹いっぱいになりました〜

F99A1109-A35F-4813-8392-C62F6B6ADC98-600x450 青森 日本料理城(しろ)

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です