バンコクのホテルニッコーで一回食べたことがある将泰庵の飲めるハンバーグ。
日本ではどんな感じなんじゃろ？ということで、渋谷の将泰庵へ行ってみました。ちなみに本店は千葉県船橋市。バンコクでの記事はこちら。
カウンターとハイテーブルの店内
テーブル席に案内されます。
メニュー
バンコクではソースによって値段が違いましたが、こちらのランチでは同価格になっています。価格の違いはハンバーグの重さです。
ということで飲めるハンバーグの自家製燻製醤油、温玉付きをお願いします。
ちなみに他のソースはおろしポン酢、デミグラス、デミグラスチーズ、自家製燻製醤油のとろーりチーズのせとなっています。
LINEの友だち追加で肉寿司をいただけるということで、すかさずお願いします。
お店のグラスも素敵です
まずサラダが運ばれました。
そして前菜
ご飯とスープ
こちらがハンバーグ全容となります。
飲めるハンバーグ200g
まんまるです。
切ってみると中はレア状態です。こちらも飲めそうです。
自家製燻製醤油と温玉
これをハンバーグにかけていただきます。燻製醤油ははじめての体験でしたが、このソースは非常にハンバーグに合います。こんど家でもやってみようと思いました。
遅れて登場の肉ずし。予想した通りの味でした。
飲めるハンバーグの肉バル将泰庵。オススメです。
