プノンペンで、シャングリラのラーメンがとっても美味しかったので、シェムリアップのラーメンも試してみたくなりまして、タイガーラーメンに初訪問しました。
店頭の看板
薄くてなかなか読めません
カウンター席へ
他にお客さんはいません
メニュー
しょうゆラーメン、みそラーメン、タンタンめん、しおラーメンのラインナップ
サイドにチャーハンや餃子もあります
他にトッピングもサイドディッシュ扱い
と思っていたら、そばも扱っています。これはラーメン屋にしては珍しい
と思っていたら、さらにうどんやカレー、カツカレーまでありました。それにしてもカツカレーUSD10は高すぎだろう
さらにざるそば、ざるうどん、居酒屋メニューまで。びっくりしました。
気を取り直して、しょうゆラーメンとチャーハンを注文しました
卓上の味変グッズ
ペッパーミルがカンボジアっぽい
そしてまずしょうゆラーメンが運ばれました
バラロールチャーシュー
きくらげとねぎ
ゆでたまご半分
青梗菜と乗せものは豊富
スープは、うーん脂っぽい。チャーシューも脂っぽいので、太るな、こりゃ。
麺は黄色いストレート。でもSHINの方が麺がうまい
遅れてチャーハン到着
アツアツで出来はまあまあ。
しかし入っているチャーシューが脂っぽい。
タイガーラーメンに行きました。シェムリアップにもシャングリラが来てほしい。
