プノンペンで、シャングリラのラーメンがとっても美味しかったので、シェムリアップのラーメンも試してみたくなりまして、タイガーラーメンに初訪問しました。
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店頭の看板
薄くてなかなか読めません
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カウンター席へ
他にお客さんはいません
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メニュー
しょうゆラーメン、みそラーメン、タンタンめん、しおラーメンのラインナップ
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サイドにチャーハンや餃子もあります
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他にトッピングもサイドディッシュ扱い
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と思っていたら、そばも扱っています。これはラーメン屋にしては珍しい
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と思っていたら、さらにうどんやカレー、カツカレーまでありました。それにしてもカツカレーUSD10は高すぎだろう
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さらにざるそば、ざるうどん、居酒屋メニューまで。びっくりしました。
気を取り直して、しょうゆラーメンとチャーハンを注文しました
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卓上の味変グッズ
ペッパーミルがカンボジアっぽい
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そしてまずしょうゆラーメンが運ばれました
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バラロールチャーシュー
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きくらげとねぎ
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ゆでたまご半分
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青梗菜と乗せものは豊富
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スープは、うーん脂っぽい。チャーシューも脂っぽいので、太るな、こりゃ。
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麺は黄色いストレート。でもSHINの方が麺がうまい
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遅れてチャーハン到着
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アツアツで出来はまあまあ。
しかし入っているチャーシューが脂っぽい。
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タイガーラーメンに行きました。シェムリアップにもシャングリラが来てほしい。
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