青森 とうぎょうの濃厚中華そば

友だちとランチで街中のラーメン店、とうぎょうに行ってきました。ここは以前、エビ辛中華そばを食べましが、僕にとっては辛すぎだったお店、ということで捲土重来です。

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カウンター席のある厨房の奥には、お座敷がありました。

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今回は濃厚中華そばを発注します。

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あー、来ました〜。濃厚中華そば+煮玉子です。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギとホウレン草。

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魚介系と動物系の合わさった濃厚スープです。

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麺は中太ストレート。

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煮玉子の具合も最高。

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巨大なチャーシューおにぎりは二人でシェア。

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こちらは友だちが頼んだエビ辛そばです。やっぱり辛そう。

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とうぎょうの濃厚中華そばは非常に完成度の高いラーメンです。
このようなお店が徒歩圏にあって幸せだわ♪ 今度はつけそばを食べてみることにします。

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