美味しい、そして間違いのないとんかつを食べに行こうと思い、とんかつ檍（あおき）の札幌大通店に行きました。2回めの訪問になります。
店頭のメニュー
さあ、きょうは何にしようかな。
今回の訪問は日曜日の午前11時30分すぎ。なのにカウンター席は、もうほとんど満席です。3人以上のお客さんは2階のテーブル席に通しているようでした。
ここ札幌大通店は、カツカレーのいっぺこっぺ（蒲田だととんかつ檍の並びの別店舗）のカツカレーメニューがあります。
メニュー
厚みもほどよい上ロースかつ定食をお願いしました。
卓上の調味料
お塩3種類、醤油ととんかつソースが並んでいます。
10分ほど待ちまして、上ロースかつ定食が運ばれます。
具だくさんの豚汁
まあるい印象のとんかつ
つやつやご飯
北海道のSPFポークを使用しています。まだ真ん中がピンクの状態で揚げられています。
ヒマラヤ黒岩塩のナマックをあらかじめ準備しておきました。
端っこの脂が多い部分に、そのナマックをかけて食べると至福の味になります。
さらにとんかつソースをかけて、ちょっと辛子をつけて食べます
今日もとってもおいしいとんかつをいただきました。やっぱり間違いのない味です。