積丹 うに膳屋のむらさきうに丼

先週に引き続き積丹へ。

ウニ丼食べに行きましょうとお声がけいただいて、2つ返事で参加してきました。昨年に、同じく積丹の潮(うしお)へ行った時と同じメンバーです。

3D8BF020-90D7-4F85-B63F-9D2942A8FAC4-1024x768 積丹 うに膳屋のむらさきうに丼

うに膳屋です。

3D8BF020-90D7-4F85-B63F-9D2942A8FAC4-1024x768 積丹 うに膳屋のむらさきうに丼

こちらのお店は初訪問になります。

店頭にお膳と丼単品のイメージが実際の食器と木片で表現されています。これは新しい。

3D8BF020-90D7-4F85-B63F-9D2942A8FAC4-1024x768 積丹 うに膳屋のむらさきうに丼

呼び出しバイブを渡されて、10分ほどお待ちしてブルブルして店内へ

3D8BF020-90D7-4F85-B63F-9D2942A8FAC4-1024x768 積丹 うに膳屋のむらさきうに丼

大きなテーブルの小上がり席へ案内されました

3D8BF020-90D7-4F85-B63F-9D2942A8FAC4-1024x768 積丹 うに膳屋のむらさきうに丼

この日のウニ丼の価格
うにの使用量が明記されていています。こういうの珍しい

3D8BF020-90D7-4F85-B63F-9D2942A8FAC4-1024x768 積丹 うに膳屋のむらさきうに丼

全員、むらさきうにのお膳を発注しました。

3D8BF020-90D7-4F85-B63F-9D2942A8FAC4-1024x768 積丹 うに膳屋のむらさきうに丼

イクラ丼や鉄火丼もあります

3D8BF020-90D7-4F85-B63F-9D2942A8FAC4-1024x768 積丹 うに膳屋のむらさきうに丼

選べる海鮮丼も、かなり細かく設定できます。

3D8BF020-90D7-4F85-B63F-9D2942A8FAC4-1024x768 積丹 うに膳屋のむらさきうに丼

店内の様子
ぎゅうぎゅうにしないで供給できるスピードで案内しているようでした。

3D8BF020-90D7-4F85-B63F-9D2942A8FAC4-1024x768 積丹 うに膳屋のむらさきうに丼

むらさきうにのお膳が運ばれました。

3D8BF020-90D7-4F85-B63F-9D2942A8FAC4-1024x768 積丹 うに膳屋のむらさきうに丼

ウニ丼
うにだけでも110gありますから、量も十分。味はもちろん美味しい。しかも重層的にもられていまして、幸せ感が半端ない

3D8BF020-90D7-4F85-B63F-9D2942A8FAC4-1024x768 積丹 うに膳屋のむらさきうに丼

味噌汁

3D8BF020-90D7-4F85-B63F-9D2942A8FAC4-1024x768 積丹 うに膳屋のむらさきうに丼

鮭の焼いたもの。ふつー

3D8BF020-90D7-4F85-B63F-9D2942A8FAC4-1024x768 積丹 うに膳屋のむらさきうに丼

小鉢
もずくとつるむらさきかな

3D8BF020-90D7-4F85-B63F-9D2942A8FAC4-1024x768 積丹 うに膳屋のむらさきうに丼

小鉢
ふきの煮物、漬物など

3D8BF020-90D7-4F85-B63F-9D2942A8FAC4-1024x768 積丹 うに膳屋のむらさきうに丼

ウニ、うめ〜
やっぱこの時期の積丹のウニは最高。全道一だ!

3D8BF020-90D7-4F85-B63F-9D2942A8FAC4-1024x768 積丹 うに膳屋のむらさきうに丼

おいしいね〜と食べ進んでいたら、ご飯が見えてきました。

3D8BF020-90D7-4F85-B63F-9D2942A8FAC4-1024x768 積丹 うに膳屋のむらさきうに丼

うにばっかり、もしくはウニとご飯少々ばかり食べていて、ご飯が残ったので、鮭茶漬けにしました。

3D8BF020-90D7-4F85-B63F-9D2942A8FAC4-1024x768 積丹 うに膳屋のむらさきうに丼

積丹町のうに膳屋

2週間連続でウニを食べて、本当に満足しました。来年は居住地の関係で、食べられるかどうか不明ですが、ものすごく堪能しました。これで安心です。

3D8BF020-90D7-4F85-B63F-9D2942A8FAC4-1024x768 積丹 うに膳屋のむらさきうに丼

帰り道
ローソク岩

3D8BF020-90D7-4F85-B63F-9D2942A8FAC4-1024x768 積丹 うに膳屋のむらさきうに丼

帰り道
大黒岩と恵比寿岩

3D8BF020-90D7-4F85-B63F-9D2942A8FAC4-1024x768 積丹 うに膳屋のむらさきうに丼

帰り道
旧ヨイチ運上屋

3D8BF020-90D7-4F85-B63F-9D2942A8FAC4-1024x768 積丹 うに膳屋のむらさきうに丼
3D8BF020-90D7-4F85-B63F-9D2942A8FAC4-1024x768 積丹 うに膳屋のむらさきうに丼

札幌に戻ってきました。
復活した藤月へ

3D8BF020-90D7-4F85-B63F-9D2942A8FAC4-1024x768 積丹 うに膳屋のむらさきうに丼
3D8BF020-90D7-4F85-B63F-9D2942A8FAC4-1024x768 積丹 うに膳屋のむらさきうに丼
3D8BF020-90D7-4F85-B63F-9D2942A8FAC4-1024x768 積丹 うに膳屋のむらさきうに丼

コーヒーとバニラの2段のソフトクリーム
普通のミックスじゃないよ。上下の指定もできますので珍しいコーヒーを下に。そしておいしくて270円。コスパ良し!行列なのもわかる

3D8BF020-90D7-4F85-B63F-9D2942A8FAC4-1024x768 積丹 うに膳屋のむらさきうに丼

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です