札幌 和処さゝ木の生寿司定食 2回目

きょうのランチは西11丁目駅近のコンチネンタルビル地下の和処さゝ木へ

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11時30分の開店時間にめがけてお店に到着しました

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今日のお昼の献立はなにかな〜
本日の日替わりはイカとねぎとろ鉄火か。昨晩はイカ刺しを食べたばかりだから、残念ながらパスだな。

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カウンター席へ

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よし、今日は生寿司定食にしよう。2回目になります。

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しばし待ちます

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5分ほどお待ちして、生寿司定食が運ばれました。

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海老頭が入ったアラ汁

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冷奴

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握りたてのお寿司
やっぱりお寿司は握りたてがいいね。

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ネタは推測
ハマチ・シメサバ

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サーモン、縁側、本まぐろ、イカ

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甘海老、なんかの白身、かつお

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やんわりと握られた赤酢のシャリがすばらしい。そしてねっとりとしたマグロの赤身。美しい。

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和処さゝ木の生寿司定食、今回も千円以下でお寿司を楽しみました。また生ちらしも食べてみたくなりました。また行かねばなるまい。

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