この日は那覇で泡盛メーカーの専務さんと飲みましょうということで、那覇へ向かいました。
ランチはラーメン行きましょう！ということで浦添の和楽というお店へ連れてってもらいました。
14時近くの入店だったのですが、ほぼ満席。人気店です。
カウンター席へ案内されます
メニューは、中華そば、肉中華そば、潮騒の３種類です。友達が美味しい食べ方があるとのことで、注文もまかせました。肉中華そば、ごはん、味玉、メンマ、ねぎをオーダー。かなり手慣れています。
自分で作る！和楽飯のイラストを読みながら到着を待ちます
まずはトッピング類が準備されます
ご飯に味玉とニラ（無料）を盛り付けます
肉中華そばが来ました〜
醤油ベースで少々背脂が浮いたスープ
お肉をご飯に乗せて、和楽飯にします
チャーシューの下にはねぎがたくさん
細麺ですが、コシがあります
トッピングのねぎをさらに投入します。甘みがでてきていい。
そしてご飯を食べたり、麺をすすったりして、大満足のランチとなりました。
沖縄でラーメンを生まれてはじめて食べましたが、予想以上に美味しかったです。びっくりしました。