札幌 やきそばじろの濃厚エビやきそば

狸小路5丁目のHUGイートへ。

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今日は焼きそばいってみましょう。
右側の一番奥にあるやきそばじろです。

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店頭の看板

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メニュー
たぬキャン2のチケットがあるので、1,000円以上のお買い上げで300円引きになります。ということで濃厚エビやきそばに目玉焼きトッピングでお願いしました。

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こういうメニューもありました。

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お店の中のカウンター席に座って出来上がりを待ちます。

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味変アイテム
マヨネーズがデカい

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そして濃厚エビやきそばが運ばれました。
焼きそばは一度茹でてから、鉄板で焼いていました。

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横からの図

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目玉焼き

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目玉焼きをずらすとそこには、エビ、青のり、そして海老パウダーがふりかけられた焼きそばが姿を現しました。

濃厚な海老の味というわけではくて、海老の香りがぷんとするような焼きそばです。一部分、麺が乾燥しすぎのところもありました。

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なので、マヨビームしてみました。

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ここに目玉焼きをくずしてトロ~ンとさせます

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やきそばじろの焼きそばは初めて食べましたが、室蘭焼きそばのうずらほど濃い味ではありません。価格的には高めかな。青森の焼きそばが懐かしいです。再訪は微妙

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