2009年の2月に再び別府に行ってきました。
その前年に行った地獄蒸し体験を友だちに話したところ、是非体験してみたいと盛り上がり、みなさんで一緒に行くことにしました。
大分空港からはレンタカーを借りて、一路別府・鉄輪温泉に向かいました。宿泊したのは前回と同じ陽光荘。鉄輪の貸間旅館です。
男性2名女性2名でしたので続きの部屋をお願いして、男部屋と女部屋を設定しました。
鉄輪温泉の道。近くに無料で入れる地獄原温泉がありますので向かいます。
きれいな共同浴場の地獄原温泉。
こちらが鉄輪名物地獄蒸しの調理施設。陽光荘では1階にも2階にもそれぞれ設置されています。
使っているときには、ちょっとピンぼけですが、使用中の札を置いておきます。
さてこちらが地獄蒸しで仕上げた晩ご飯です。
こちらは近くのスーパーでさばいてもらった関あじ。めちゃくちゃ脂がのっていて美味でした。
海老の地獄蒸し。
牡蠣の地獄蒸しと小エビの地獄蒸し。
カタクチイワシの地獄蒸し。
赤いお魚の地獄蒸し。
特に味付けとかしないのに、美味しく蒸しあがる地獄蒸し。すばらしいねー。
というわけで地獄蒸し三昧のお料理に、ビールや大分の焼酎などで、第1日目の宴は盛り上がりました。