前日、ひもじい思いをした上原港のデンサターミナルにて、ちょっと気になっていたものを頂きました。
ターミナルの入り口にありましたお店の紹介です。
店舗はこじんまりとしていますが、色々なものを売っています。
こちらがメニューです。
気になっていたのは西表の滋養食、いのししの汁である「カマイ汁」です。注文したら5分くらいお待ち下さいとのことでした。
さあ、カマイ汁がやって参りました。
このようにイノシシのお肉がたくさん入っています。出汁も美味しく、期待していたよりも美味しい。
三枚肉のところはとろける味わい。具はネギ以外はすべてイノシシ肉でした。
いやあ、これは美味しいものをいただいた。冬のシーズンに食べるともっと美味しいんだろうなー。