東京からのお客さんを魅了すべく、真駒内の朝日鮨に行ってみました。
真駒内駅から歩いて20分程度でしょうか。いい腹ごなしになります。
住宅街の中にありました。朝日鮨
カウンターにぽっかり空いていた座席に案内されます。事前に予約の際に、5300円の宴会コースでお願いしておきました。
まずは僕だけ生ビールで乾杯。お客さんは下戸なんです。。
最初から準備されていたお料理
小鉢群
鮭のお料理
ブリカマ焼きが一人一つ出てきます。肉厚で食べごたえあり。
鯵のお刺身
生うに
お刺身はネタ台の上にどんどこ置かれていきます。
しめ鯖うまいのなんのって
エゾアワビ、海の香りがたまらない
日本酒をお願いしたら一升瓶がどんっ！と渡されます
焼きガキ
ズワイガニ
ジューシーでみずみずしいので、きっと北海道もの
さあ、これから握りタイムです。
ホタテ、北寄貝
もう大将の握り具合が最高
口の中でしゃりが溶けてゆきます
しめ鯖、カニ
アワビ
赤貝、甘海老
穴子
好きなネタをすばらしいシャリとともにいただく。こりゃ至福の時間だわ〜
お客さんはおつまみでお腹いっぱいになって、お寿司は２貫だけしか食べられなかったので、またリベンジじゃ〜と残念そうでした。
口は悪いけどとっても実は（きっと）優しい親父の握るお寿司。札幌でまたいいお店と出会うことができました。
