札幌 ビストロサンクシーでワインがぶ飲み

肉×ワインビュッフェ ビストロサンクシーへ酒飲みの友だちと訪問しました。

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CinqCesでサンクシーと読むのか。とても読めない。

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奥の方のテーブル席へご案内

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飲みホメニュー

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ワインはこちらから

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最初は泡で乾杯!

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お肉の前菜4種盛り合わせ
道産豚のローストポーク、低温調理の鶏ハム、内蔵の入ったリエット、そして野菜の酢漬け。ローストポークがなかなか旨いぞ。

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2杯目以降のワインはセルフサービス。こちらのワインから好きなワインを注いで行きます。

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サラダ

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メニューで推されのレモンサワーも飲んでみた。
が、意外と甘い。

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いさきのカルパッチョ

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白ワイン色々飲んでみたがチリのシャルドネが一番イケた。

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留寿都村直送ポテトフライ
1度下茹でしてから揚げるため、中がホクホクしている。しかし表面はもっとカリカリしたほうがいいと思うのだが…

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赤ワインもいってみよー

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がっつりビストロ肉プレート アンガス牛サガリ・真狩産ハーブ豚・自家製ハーブチキンの盛り合わせ

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〆のボロネーゼオンザガーリックライス

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たしかにチャーハンのミートソースみたいな感じ。これはビストロ料理って感じで好感を持ちました。

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みかんソルベ

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こんな感じでワインをグビグビ飲みながら、お肉を食べました〜

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